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太和,这里有“乡”往的生活


【时间:2021年09月23日 16:34】 【来源:玉林新闻网-玉林日报】【作者:晏海珊 申紫林】 【编辑:谢冬梅】


浸泡在溪水中的荔枝。

天堂山上的野生橙黄玉凤花。

秋日的天堂山,沐浴在静谧的秋阳下。

静谧初秋 探访太和村

初秋时分,记者来到位于距离容县县城60余公里的黎村镇太和村,这是一个边远的高寒山村,三面环山,人口2400多人。虽然地处偏远,但太和村风光秀丽,尤其是梯田风光旖旎迷人。

初秋,风和日丽,太和村沐浴在一片静谧安宁中,偶尔能听到鸡鸣犬吠。若不深入,看到的太和村就和其他村子一样,美丽,然而平凡。蓝天绿水,鸟鸣花香,除此之外,似乎再无其它。

然而,沿着蜿蜒而上的山路继续往山上走,眼前豁然开朗,层层叠叠的梯田风光尽收眼底。半山腰上,一畦一畦的田畴沿着山势盘旋而下,既像棋盘格,又像一道道指纹。在层层梯田之间,村庄、老牛、农人,山花、稻浪掩映其中,好一幅抽象而浪漫的风景画。虽然梯田还没到金黄一片风光最美的时候,但时下黄绿相间的稻田,也别具清雅迷人的魅力。

随行的太和村村民林紫介绍:“太和村地处容县天堂山的崇山峻岭之中,是黎村镇较为偏远的村子之一。这里群山环绕,属于典型的山地丘陵地带,耕地稀少,村民因地制宜开辟出适合耕种的梯田,年复一年,逐渐形成了如今的规模。太和村全村有869亩水田,都是依山开垦的,形成了特有的高山梯田美丽奇景。往年春秋两季,都会有大批来自容县、北流、玉州及广东湛江、茂名的观光、摄影爱好者来到这里摄影采风。”

自然风光 处处如画美景

太和村地处天堂山自然保护区半山腰,平均海拔800米以上,生态环境良好,拥有丰富的自然资源。记者看到,山上路边,绽放着各种色泽的花朵,显得格外有诗意。秋冬之季,天堂山盛开着各种野花,马兰花、牙刷花、鸭脚木花、野桂花、鬼针草花……还有许多叫不出名字的野花。漫山的繁花,会让人错觉以为是春天跑错了“片场”。特别是通往大山的路上开满了洁白的马兰花,它们高高低低,各有各的姿态。因为花形与菊花长得相似,村民们也会习惯称它为野菊花。走在这充满清新的山间小路,若隐若现的花香随风飘来,特别适宜放慢脚步,静静地欣赏和拍照。

太和的云海也闻名遐迩。云海一年四季都有,最好看是在每年的3月至8月间,时间是清晨或者雨后,最佳观赏地点是山顶或山腰。市民上山游玩遇雨时,可以找一个屋檐安静等待,雨停之后,一场美丽翻腾的云海就会惊喜地出现在眼前。云雾或从山脚升起,或从山里飘出,整个村庄被一种诗情画意缭绕着。太和的云海与大容山的云海不同。大容山的云海是气势磅礴的,可以看得很远很远;而太和的云海,就在身边,似乎伸手可摘,充满了温暖的人间气息。太和村是一个非常适合看云海的地方,每年都有许多摄影爱好者特意上山拍摄,春夏秋冬,总能赶上一场。

“除了云海,在太和村看星空也非常有意境。”林紫笑着说,太和村空气清新,光污染较少,透明度高,视野开阔,独特的地理优势让这里的夜空变得特别唯美,繁星闪耀,如置身于童话故事里一样。这样的夜空在城市中是看不到的,也是无法与之相比的。

太和村三面山脉环绕,有山有水,吸引许多户外爱好者到此爬山和露营。天堂山水量丰沛,山上小瀑布、小水潭数不胜数,是天然的避暑圣地。从高山流下的溪水清冽无尘,凉沁心脾,放一把荔枝浸入溪中,过一会拿出来,犹如在冰箱中冷藏过,异常甘甜爽口。

物产丰富 源自自然馈赠

除了拥有美丽的自然风光,太和村还有大自然馈赠的丰富物产。

太和村周边的山上,野果和草药资源非常丰富。满眼郁郁苍苍、连绵起伏的群山中,有包括国家三级保护植物“老虎须”(学名箭根薯)、百年老茶树在内的多样性植被,还有野生蜂蜜、茶叶、芋苗、五彩椒、黄牛肉、山鸡、野生鱼等特产。

太和村的高山莲藕远近闻名。它生长在海拔800多米的高山上,高山植被的丰富性,千百年来滋养了肥润的土地,令莲藕生长的土壤极富营养,而高山的寒凉气候,让太和莲藕生长得比平地更为缓慢而细腻。这种特定的土壤和高度,让产出的高山藕口感异常粉糯香甜,就像在吃芋头一般入口即化。此外,太和特产还有百香果、八角、玉米、黄豆、蜂蜜及香菇等山货。天堂山上还有一种特别的野果——野生猕猴桃,个头就像红枣般大小,口感酸甜多汁,药用价值极高。

在太和村,记者看到了一瓶去年冬至收获的百花蜜。太和的百花蜜散发着淡淡的花香,口感醇正,营养丰富。因为是在冬至前收获,所以含水量小,耐贮存。

太和村盛产茶叶,天堂山上有大大小小的茶园,其中天堂山茶业生产的天堂山云雾茶,采摘自天堂山自然保护区无人区内60—100年的老茶树,享有盛名。这里的绿茶红茶饱受雨露云海的滋养,茶味自然醇香,入口甜润回甘。让人饮后乐而忘返。

太和村几乎家家户户都养泉水草鱼。林紫介绍:“村里大大小小的鱼窝有两百多个,水源是来自天堂山优质的山泉水,只喂草、玉米叶、南瓜等食料。因为泉水较冷,一条5至6斤重的鱼需要喂养2至3年。泉水草鱼肉质结实雪白,味道爽滑鲜美,烹饪时即使不用生姜或料酒去腥,也不会有泥腥味。”

太和村,温婉地隐藏在巍巍天堂山的怀抱,许多人来来去去,它恬淡自若,美丽如常,荣辱不惊。或许,往更深处去感受,太和村更应该是一个充满有趣灵魂的村庄,一首写在人间烟火里的诗。

原标题:太和 这里有“乡”往的生活



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