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开海后 海鲜又平又灵


【时间:2018年08月28日 10:52】 【来源:玉林新闻网-玉林日报】【作者:陈伟平】 【编辑:麦一帆】


8月中旬开海后,各种海鲜大量上市,吃货们又可以大饱口福了。8月25日,记者专门逛了一圈玉林宏进海鲜市场,发现各种海鲜货源充足,价格实在。

各种海鲜货源充足,连平时少见的大龙虾也多了起来。

开渔后大量海鲜上市,价格实在,市民在海鲜市场自由选择各种刚到货的海鲜。

野生海鲜唱主角 饲养类价格下降明显

25日是今年暑期最后一个周末,不少市民打算搞个海鲜大餐招呼一下亲朋好友。10时以后,宏进海鲜市场就开始热闹起来了,来选购海鲜的市民络绎不绝。记者现场咨询了一些明星海鲜价格:25头明虾70元/公斤;15头有膏有肉的濑尿虾140元/公斤;花虾170元/公斤;个头半斤重以下的花蟹90元/公斤,半斤重以上的花蟹是110元/公斤;越南龙虾320元/公斤;美国波龙250元/公斤;澳洲龙虾700元/公斤。其它的鲍鱼、贝类的价格就更加亲民了。

“海鲜一号”摊主曾祖昆告诉记者,开海后玉林市民能够得到的实惠是可以平常价吃到野生海鲜,像花虾、蓝尾虾、麻虾、濑尿虾、大海蟹、大龙虾等。受此冲击,人工饲养的明虾价格下降到60元/公斤左右,其他饲养类海鲜的价格也有明显下降。由于价格下跌,不少市民办喜宴都用上了海鲜,连农村办酒席都普遍用到了大明虾、花蟹。

预计9月后价格会更便宜

记者从多家海鲜经营的摊主口中了解到,休渔期间海鲜市场上多是售卖养殖类海鲜,以及一些冰鲜货,销售量不是很大。现在开海了,这些刚从海里捕捞上来的新鲜货成了市场主流,销售量也比休渔期间多了50%。不少购买海鲜的市民表示开海之后,海鲜种类变多了,每天市场上的海鲜也都很新鲜。海鲜降价了,前来购买的市民多了,销售量也多了。特别是对吃货们来说,冷冻或养殖的海鲜口感跟刚上岸的野生海鲜是不能比的。

目前刚开海不久,市面上的海鲜基本都是近海捕来的,深海的海鲜还不多。随着出海渔船陆续归港,从远海捕捞回来的海鲜数量会更多,个头会更大,品种会更多,所以预计9月以后,海鲜的价格还会更便宜。

据了解,玉林的海鲜价格受时令影响还是比较大的,一般1~3月最贵,8~10月最便宜,其间一些特殊的节假日也是比较贵的,能在节假日买到平价海鲜一直都是广大市民的心愿。针对节假日海鲜价格飙升的问题,曾祖昆打算以量抑价。就是提前大量预定好海鲜货源,以大量充足的货源平抑节日海鲜价格,满足广大市民在节假日也能享受到平价海鲜的心愿。现在曾祖昆已经着手筹备中秋节的海鲜货源了。

原标题:开海后 海鲜又平又灵 再等等,品种更多价格更实惠



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