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【寻踪·下南洋】人生:用韧性去打造精彩


【时间:2016年09月15日 16:47】 【来源:玉林新闻网-玉林日报】【作者:林冬冬 禤繁】 【编辑:谢冬梅】


  ■前方报道:林冬冬 禤繁

  ■整 理:邓斯潇 潘燕

  【淬火

  淬火,这是现代机械制造工业中广泛应用的一项工艺。经过加热、保温和冷却,钢的刚性、硬度以及韧性等得到大幅提高。

  生命就如同一次淬火,在不断的磨砺中愈发坚强。

  多年前他们背井离乡、流离失所,多年后他们安居乐业、逸兴遄飞——跨过距离与煎熬,这绝不是一场可轻易卒读的生命历程。

  宝剑锋从磨砺出。经过火与冷的考验,生命的精髓在沉淀着、传承着、也在升华着,最终成为我们笔下一个个无需修饰也足够精彩的故事。

  人生:用韧性去打造精彩

【寻踪·下南洋】人生:用韧性去打造精彩

  在文冬街头,鸽子成群飞向天空,唤醒了这座宁静的城市。

【寻踪·下南洋】人生:用韧性去打造精彩

  文德甲工业城一家钢材厂里的工人。

【寻踪·下南洋】人生:用韧性去打造精彩

  文德甲中华小学是当地著名的小学教育圣地之一。

【寻踪·下南洋】人生:用韧性去打造精彩

  木板厂的工人在检验木材品质。

  车在加叻路飞奔,一路往南。窗外,两旁的棕榈树飞快倒退,拿督孔庆庶的记忆,也如电影般快速倒带。

  拿督孔庆庶是文德甲广西会馆会长。从文冬市出发的这一路上,孔庆庶都在絮絮叨叨,跟我们说文德甲的一切。文德甲是属于马来西亚彭亨州的一个中心市,离文冬市70多公里,这里工商业发达,依靠木材、制造业、农业而发展起来。近几年,这里的棕榈业快速发展,成为文德甲的一个新兴产业。

  “在文德甲这些产业蓬勃发展的背后,离不开华侨华人多年来的艰苦拼搏和用心经营。”拿督孔庆庶说道。

  在拿督孔庆庶的带领下,我们来到了福兴车斗制造厂,一进门就被工厂车间传出来的中文歌吸引。在车间一角,我们看到了51岁的第三代华侨孔福兴。他告诉记者,他的祖籍为广西平南,爷爷、父亲等一辈都是从事着农业等传统产业。“我读完书后到一家斗车厂做学工,一共有17个年头。1997年,我就自己当老板了。”孔福兴说,他当时购买了一间100平方米的店铺,经过10年的打拼,如今他的店铺已经扩张到200平方米。“现在,我已经与不少车辆经营商形成了良好的合作关系,日子过得挺不错的。”孔福兴高兴地说道。

  离开福兴车斗制造厂,我们来到了森联发板厂有限公司。记者一行到达这里时,看到工人们正在有条不紊的忙活着,场面热火朝天。工人们根据客户需要的尺寸将这些木材进行分割制作。森联发板厂有限公司总经理钟厚祥是个28岁的小伙子,年纪轻轻就已获得英国机械工程的博士学位。记者了解到,钟厚祥家里一直从事木材加工的行当,1998年迁往文德甲工业城。三年前,他回到这里接手上任,“这里木材资源很丰富,制作后可广泛应用于建筑、家具、地板等行业和领域。可以说,是木材养活了文德甲的华人。”钟厚祥自信地说道。

  在工作和生活当中,钟厚祥也十分照顾同胞,发扬着“相互帮扶、团结一致”的华人精神。

  在生产车间一台已停止切割工作的机器前,一位高瘦的老人弯着腰在打扫木糠。“这是黄伯。他在我们工厂工作超20年了,但我们也不知道黄伯的大名。”钟厚祥告诉我们,黄伯今年70岁了,只知道自己是广西人,具体在哪并不知道,所以无法联系亲人。厂里看他的年纪大了,便给他安排一些轻松的工作。“他自己不舍得回家休息,因为在这里能天天看到中国人,能听到熟悉的乡音。”

  驱车继续前行,我们来到了文德甲工业城。进到文德甲工业城,记忆如潮水涌出,拿督孔庆庶祖籍平南县,算是第三代华人,他的祖父于80多年前“下南洋”来到马来西亚后,又把他的父亲接了过来,在文德甲开了一家杂货店谋生。

  记者了解到,文德甲有70%的人是广西华人。文德甲工业城是文德甲市最大的工业区,其面积达1300英亩,华人企业超过400家,主要是加工制造业,如纸厂、铁产、木料加工等。在许多华人的共同努力下,这些企业悄然撑起了文德甲经济的一片天。

  撬开原味的记忆

【寻踪·下南洋】人生:用韧性去打造精彩

  黎志明在他的饭店里准备“广西三宝”。

  最久远的记忆是味觉,远离家乡的人们,怀念的不过是儿时的一道汤、一碗面,吃过无数替代品之后,还是抱怨:“怎么不是以前的味道?”谁也说不清楚,“以前的味道”到底是个什么味,这,就是乡愁了吧!

  来到文冬,这个被称为“广西村”的地方,“广西明饭店”坚持着属于自己的原味和本味,打开了人们久远的味觉记忆,俘虏了这里寻找本真味道的众多食客。

  9月12日23时许,记者特地来到“广西明饭店”,和之前约好的饭店老板黎志明来一场寻味的采访。

  选择这个时间点,因为这是黎志明结束一天生意的时候,也是他一天中最放松的时间。

  祖籍北流市隆盛镇的黎志明,28岁就在吉隆坡的餐馆“扛大旗”成为了厨师长,前几年,父母老迈,黎志明回到了文冬。因为他小时候被人叫广西仔,加上自己名字中的“明”,饭店就取名“广西明”。

  “来文冬一定要尝尝‘广西三宝’。而在文冬,又以我这里最为出色,因为这里有思乡的味道。”黎志明说,他家的菜式不改家乡土菜的本色,以地道吸引食客。

  “广西三宝”是指味南鸡、广西扣肉、广西酿豆腐,黎志明的做法渗入了浓浓的乡情。“我们北流的扣肉是‘实扣’来的。”黎志明说,他的父亲是小有手艺的“乡厨”,做扣肉仍遵循家乡的做法,不像其他的地方加入芋头或是酸菜;他则稍作创新,将扣肉切薄卷起,仿佛鲜花绽放,非常赏心悦目。提起广西酿豆腐的做法,黎志明说自己回容县的时候发现容县菜“酿”的特点非常鲜明,酿苦瓜、酿炸豆腐、甚至还有酿竹笋,回到文冬后,他将马来西亚人喜欢吃的水豆腐分成两半,加入馅料,再煎至焦黄,成了餐馆的招牌菜之一。

  味南鸡则在广西白斩鸡的基础上,用马来西亚人喜欢的口味调酱,特意使用了当地的特产——文冬姜。美食最吸引人的地方是适合食用者的口味,因此即使是广西菜也有很多马来西亚人喜欢。

  生于此岸,心系彼岸

  不要问我到哪里去,我的心依着你!不要问我到哪里去,我的情牵着你!我是你的一片绿叶,你是我的土地,这是绿叶对根的情意,也是马来西亚华人对祖国的情意。

  我们的根在中国

  “当时就觉得自己的心踏实了!”罗顺民祖籍北流市清水口镇,这是他在2004年第一次回到家乡、回到爷爷出国之前居住的土屋时的感觉,一种找到根的感觉。而当他在莲花祠堂的族谱上找到自己的名字时,竟然生出一种前所未有的满足感。这样的感觉来自于他对自己身份的渴求以及对祖国的眷恋。“我的国籍是马来西亚,但我血液里流的是中国人的血,我爱马来西亚,我也爱中国!”

  “我很想找到我的老家,我的根!”黎志明祖籍北流,爷爷在他很小的时候就去世了,他们在将爷爷和奶奶的坟合葬在一起的时候发现记录着出生地的半边墓碑已经残损,只看得见“北流”二字。他近年来多次回国旅游,但就是不知道老家在哪里,拜托当地侨联及玉林黎氏宗亲会也找不到爷爷黎福初的家。说到这里,他的脸上流露出深深的遗憾和眷恋,“不知道老家在哪里,就不知道自己还有什么亲人,就好像一片飘在空中的树叶,随风飘荡,无所依附。”

  华人就要说华语

  “华人当然要说华语!”黎志明坚决地表示,不仅自己的儿子孙子都会说华语,还希望一代一代传下去。“学会华语之后就觉得和中国有了联系,同学之间就产生了很强的认同感。”钟厚祥1988年出生,他的妈妈祖籍容县,他小学时读的是华文学校,尽管在家里也同样说华语,但进入华文学校后能让人在不自觉间想去了解中国的历史和其他的一切。他9岁时曾到北京旅游,虽然年纪尚小,但在故宫时就被深深地震撼了——中国有着如此博大深厚的历史与文化。

  如果说,华语是华人在马来西亚扎下的根,那么,华文学校就是华人在马来西亚茂盛的枝叶。占地10英亩、投资1500万元,文德甲中华小学的两栋教育楼气势恢宏地伫立着。在文德甲市,1997年建立的文德甲中华小学已经成为彭亨州最著名的小学教育圣地之一,2000多名学生中非华人学生占15%。“马来人、印度人、缅甸人,他们都非常认同我们的华文教育!”文德甲广西会馆会长孔庆庶也是文德甲中华小学的副董事长,曾亲自参与小学的筹备与建设,他告诉记者,建立华文小学,就是希望在马来西亚华人的后代学习华文,了解中国的历史,接受中国的传统文化教育;多年坚持下来,不仅成为了华人子弟接受华文教育的基地,也获得了其他民族的认同和赞许。

  【南洋行记】我们约好了,下一次家乡见

  “下一次,我们在家乡见面。”连日来,与每一个说着同样乡音的亲人见面,我们都是以这句话作为结束语。

  不是客套,完全真心。

  此次南洋行,我们倾听了许许多多关于侨胞的故事,有他们回到家乡与亲人团圆的喜庆心境,也有数次寻亲无果的黯淡心情。听到了圆满的故事,我会被他们口中的画面所感动;听到不好的故事时,我们也会伴随着他们感同身受。除了用手中的笔和相机记录这一幕幕真情流露,让更多人去感受外,我们更会发自真情地说:“如今,我们就是你们的亲人,回家一定来找我们。”

  是的,家乡有你们的根。那么,我们就约定好了,下一次,我们家乡见。

  原标题:人生:用韧性去打造精彩



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